ネーミングの通り『いちじく』を使ったソースです！糖度が高いといわれる南河内産のいちじくの美味しさを損なわないように、砂糖・塩・お酢・スパイス等々、すべてのバランスを一から考え直して作り上げました。いちじくの芳醇で奥深い「甘味」と、一度食べればクセになる「香辛料の風味」が特徴のソースです。お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、とんかつなど、何に使ってもおいしくなる万能タイプのソースとなっております。 【ご注意】※産地限定(南河内)のいちじくだけを使用している為、生産量が限られており在庫不足になる場合がございます。 【原材料名】 砂糖(甜菜(北海道))、糖蜜、野菜・果実(いちじく、たまねぎ、トマト、にんじん)、食塩、コーンスターチ、醸造酢、蛋白加水分解物、香辛料 /加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料（ステビア）、香料、(一部に大豆を含む)